ジメジメ雨が降ったり、急に暑くなったり、と天候が変わりやすい季節です。季節の変わり目で体調を崩さないよう、健康には気を付けたいですね♪
突然ですが、 ロコモティブシンドローム（運動器症候群） ってご存知ですか？ 健康管理と言えばこれまではメタボ対策。でもこれからはロコモ（ティブシンドローム）予防だそうです。ということで、今月はこのロコモのお話。
ロコモティブシンドローム（運動器症候群）とは？ 略して「ロコモ」と呼ばれ、運動器の障害のために移動機能の低下をきたした状態のこと。
身体を動かすための組織や器管の障害、例えば骨折や関節リウマチなど疾患をきっかけに、 又は加齢に伴う筋力や体力低下などにより、日常生活の自立度が下がってしまいます。
それが寝たきりや介護の原因と考えられることから、ロコモ予防がいま注目されています。
ロコモを予防するには？ 何より毎日の運動習慣とバランスの良い食生活です！ 特に歯科で心配されるのは、年齢と共に歯周病が進行して噛めなくなり、お肉などの動物性たんぱく質を食べなくなること、家族が減ってついつい簡素な食事になり、エネルギー不足になってしまうことです。ですから、ロコモ予防には歯のお手入れも重要になってくるのです！
人間の体は、エネルギー不足になると筋肉を分解してエネルギーを作ります。そしてたんぱく質は筋肉を作るための材料です。ですから、エネルギーもたんぱく質もどちらも十分に取り、同時に筋肉を作る時に必要な栄養素、ビタミンB6も一緒に摂取することが重要になります。
＜具体的な食材＞ エネルギー： 炭水化物など たんぱく質： 肉、魚、卵、大豆、乳製品 ビタミンB6： 動物性たんぱく質、赤ピーマン、にんにくの芽、キウイ、バナナなど
たんぱく質とビタミンB6を摂取できるプラス１品 ★まぐろのたたき★
【材料】
まぐろ 65ｇ（刺身5～6切れ） 大根 40ｇ（約3ｃｍ） ポン酢 8ｇ（小さじ1.5） シソの葉 1枚 葉ねぎ 適量 わさび 適量
【作り方】
① フライパンなどでまぐろの表面を軽く焼く ② 焼いたまぐろを食べやすい厚さにカット。元々カットされているものはそのままでOK ③ 大根はすりおろし、シソの葉は千切り、葉ねぎは小口切りにする ④ まぐろに③、ポン酢をかけ、わさびを添え完成！
カロリー：92.2kcal、たんぱく質：17.6ｇ、脂質：1.0ｇ、炭水化物：2.4ｇ、ビタミンB6：0.57ｍｇ、食塩相当量0.5ｇ
まぐろには良質なたんぱく質と、そのたんぱく質から筋肉を作るときに必要なビタミンB6も豊富に含まれています。この１品で成人1日の平均必要量のたんぱく質が約1/3、ビタミンB6は約半分摂取できますので是非お試しください。その他、栄養のご相談は受付まで♪
